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LES MIJOTES

Ce sont eux… eux qui vous préparent quelque chose en secret.
Ils mijotent des plats, un film, car la cuisine, c’est comme le cinéma.

Ils sont jeunes, ce sont des minots comme on les appelle chez nous.

Ça s’agite : affolement des professionnels, un chariot qui file, une urgence vitale… qui n’existe peut-être pas. Puis… le silence.
Un espace vide. La pression retombe.

Une voix off rassure :
« Viens, je te montre le métier qui me plaît. »

Place alors aux préparations culinaires, au service, aux gestes précis, aux produits, aux saveurs qui naissent.
La cuisine devient langage. La cuisine devient scène.

Applaudissements.
Les élèves, félicités, montent sur scène après avoir assuré un service pour un festival de ciné-concert.

Cette séquence fait écho à une phrase du film :
« La cuisine, c’est comme le cinéma. »

À cet instant, on comprend pleinement le rôle de cette filière dans le monde : sa place, son utilité.
Économie locale, producteurs, écologie, vie de territoire — tout s’entrelace.

L’inclusion, discrète mais essentielle, traverse chaque moment sans jamais s’imposer.
Ici, les compétences parlent plus fort que les différences.

Puis, trop vite, bien trop tôt, dans un couloir obscur, les élèves quittent l’écran.
On les regarde partir… jusqu’à les perdre de vue.
On devine qu’ils avancent vers leur avenir.

Les Mijotes, un film qui émeut, qui nourrit, et qui donne envie d’aller plus loin.

Claire Rivière
Enseignante